品一場(chǎng)春日的味蕾盛宴,雙陳基本信息 生產(chǎn)單位:勐海春福潤(rùn)茶廠(chǎng) 生產(chǎn)工藝:生茶 產(chǎn)品規(guī)格:357克/片 28片/件 壓制時(shí)間:2021年 原料特性:2018年勐海布朗深山古樹(shù)春茶原料,選料肥壯。 沖泡準(zhǔn)備: 沖泡方法:雙陳泡茶法 沖泡器具:水平壺 投茶量:每100ml水投茶4.5克 用水:太和山泉 溫濕度:7°c / 90%嘯迎山君生茶品評(píng)
基本信息
生產(chǎn)單位:勐海春福潤(rùn)茶廠(chǎng)
生產(chǎn)工藝:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片 28片/件
壓制時(shí)間:2021年
原料特性:2018年勐海布朗深山古樹(shù)春茶原料,選料肥壯。
沖泡準(zhǔn)備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:水平壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫濕度:7°c / 90%
干茶品評(píng):
干茶墨綠色,條索勻稱(chēng),肥嫩矯健,形如雀羽金龍。
沖泡品評(píng):
潤(rùn)茶:沸水,5s
湯色淺黃,湯面煙香靈動(dòng),蜜香優(yōu)雅,伴隨青葉香,杯底香氣濃郁,彰顯內(nèi)質(zhì)的豐盈。
第一沖:沸水,即沖即出
湯色淺金黃,晶瑩明亮,有果凍質(zhì)感。湯面花香清新,蜜香馥郁,時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的淡雅蓮子香、荷香,引人神往,掛杯香蜜韻悠揚(yáng)。入口清甜、甘爽,湯中蜜韻伴隨些微苦澀,令生津回甘豐富飽滿(mǎn)。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色淺金黃。湯面淡煙香舒適,花香蜜韻芬妙,仿佛開(kāi)啟一場(chǎng)春山花谷的盛會(huì)。湯中蜜韻顯,入口柔爽、甘苦融洽。茶氣明顯,腹部發(fā)暖,縱在料峭春寒中,依然讓人如沐和煦春陽(yáng)。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色淺金黃,稠亮如蜜。湯面花蕊香清晰,蜜香馥郁,清新自然的蓮荷香,在不經(jīng)意間依然能聞到。茶湯甘甜柔爽,苦澀稍顯,但能較快轉(zhuǎn)化,隨之而來(lái)的是持久強(qiáng)勁的回甘與滋潤(rùn)。
第四沖:沸水,40s
湯色淺金黃?;ㄏ忝垌嵏逍聬?cè)?,淡淡的煙香、荷香始終貫穿其中。茶湯苦甜平衡,輕度的苦和果酸,帶來(lái)張力和活性,迅速轉(zhuǎn)化成滿(mǎn)口的生津、回甘,口腔潤(rùn)澤,喉韻清涼舒適,身體持續(xù)發(fā)暖。
第六沖:沸水,90s
湯色金黃明亮。湯面花香、蜜香悠揚(yáng),帶著清芬的荷香。入口甘甜爽口,少許苦澀,在持續(xù)的生津所帶來(lái)的潤(rùn)澤面前,也就不足為道了。體感明顯,每飲一口,都在腹部生出暖流,舌面生出的每一個(gè)泡泡都綻放著芳香與甜潤(rùn)。
第八沖:沸水,210s
湯色淺金黃,明亮透澈。清爽的甜梗香,淡雅的花香,沁人心脾。茶湯甘甜爽朗、柔潤(rùn)舒適,甜潤(rùn)充盈口腔,持續(xù)的生津,帶來(lái)悠長(zhǎng)綿遠(yuǎn)的回甘潤(rùn)澤。
葉底審評(píng):
葉底綠黃色,有梗甜香、花香、清荷香,葉質(zhì)肥嫩柔軟,活性好。
綜合審評(píng):
此茶的湯色、香氣穩(wěn)定?;巯恪⑶搴上?、煙香,貫穿始終,掛杯香也很濃郁。湯質(zhì)的細(xì)膩度、粘稠度都很飽滿(mǎn),口感甘甜柔爽、回味強(qiáng)勁、生津澎湃,這些都是它的最大特點(diǎn)。雖然稍有苦澀,但能迅速化開(kāi),轉(zhuǎn)化成持久的回甘甜潤(rùn)。此茶既有“心有猛虎,細(xì)嗅薔薇”的剛中帶柔,亦有山林古樹(shù)的天然野韻,飲后回味無(wú)窮。